下午,午休结束的工人回来上工,把云果处理好的羊肉用金属铁签子串好。
羊肉串儿也就是铁签子才好吃,加上现在做竹签子不比做铁签子省力多少,都一样简单,不如用最合适的那个。
几个工人也不问主人家要材料,只两手一对一拉就是一根铁签子,方便卫生快捷省钱~~
云果和大家坐在一起忙活着穿串,顺便细心的告诉罗远臣派来学习烧烤技术的代表,“你看,这羊肉要肥瘦相间的才好,要是腿肉部位就要用一块肥一块瘦间隔着串起来,野生的山羊骨架大肥肉少,要是不串肥肉块上就不仅柴还不香。”
“嗯嗯。”一男一女两个学习者认真点头。
俩人平日里在大山中的家里就是靠这些野味生活的,那也是因为他们都喝不起营养液,只能想办法倒腾这些吃食,让它们尽量入口好吃一些,但多少也是有底子的,最起码刀工就不错,罗远臣派他们过来学习也是看中了他们有点底子。
俩人来此听课起初还不甚在意,村里多少年下来也没见谁发觉花样做法,可等真正亲手做出来的食物就是与众不同的好吃时,他们才觉得是真长了见识了,对云果的建议和讲解也言听计从。
就那么几个不起眼的步骤就能把菜处理的格外好吃,他们是服气的!
就比如这山羊肉,他们也村子也是试过的,可无论炒着吃烤着吃,怎么吃都会又硬又臊很难入口,所以大家就试了一次两次就断定这种动物的肉不能吃!
就连山里人家常吃的野猪肉,为了老人孩子牙口不好,也会把肉剁成肉泥蒸菜一起吃,可没人知道这肉泥可以搅拌上劲可以灼弹弹的丸子吃~~
看到两人认真好学云果也是满意的,一般一种食材她教个一两遍再解答一些他们不明白的问题,就没有什么可教的了很是轻松。
就在窃窃私语的轻松午后,一声焦急的呼唤声音从外面传了进来,打破了一室宁静:
“君然!君然,你在么?穆爷爷让我来找你去一趟村办公室,张爱莲她爹带了几百户人家闹事,说是不同意集资,尤其不同意给云果买光脑!”
话音未落一个青年已经冲进了客厅,一脸焦急的在坐了一地得工人中打量寻找穆君然。
他眼睛一扫,气还没喘满一口就看到云果坐在一边,张口就问:“云果你看到穆君然了吗?村中都闹起来了,张爱莲她爹张大兴一直在那里乱骂,说凭什么给一个小丫头片子买光脑,说他自己凭本事辛苦挣来的钱谁也没有权利要……”
方脸青年话还没说完就看到旁边的卧室门里走出了一脸冰寒的穆君然,也不管他听没听见自己说的话,就拉着他向外跑!
而屋里的帮工们男女青中年都有,在听到了来龙去脉后都相互望了一眼集体起身,都随着穆君然的身后跟了出去,边走还边喊家人伙伴邻居等,于是充满肃杀之气一大帮人就浩浩荡荡向村中心走去,并且越走召集的人越多,简直出动了半个村子。
就连正准备过来做事的穆奶奶她们都来不及过来找云果,就抱着小浩跟着一起去了。因为她们觉得集资给云果买一台光脑是应该的事情,要不然就太忘恩负义了,每家也没出多少钱,但大家得到的获益要比付出多得多!