“不行,不行!”黄丽娘直摇头,“为了吃一顿饭,花半年的开销去做锅子,这可不成!”
邹晨听了这话嘟了嘟嘴,叹了口气,我的四川火锅啊!
等到晚上邹正达和邹正业从鹿舍里忙完回来吃饭的时候,黄丽娘还把这个拨霞供的事当做笑话讲给邹正业听,气得邹晨的嘴撅得能挂起一个酱油瓶。
一家人忙忙碌碌的便到了腊月十五,这一天新宅两房套好了牛车准备去宛丘办年货。
腊月的天气,一天冷似一天,自从腊八前下的那场雪开始,这一场接一场雪的就开始飘飘扬扬的下了起来。
道路两旁的树枝上结满了厚厚的冰棱,官道上是一层又一层的厚冰,被过往的车轮给辗压成一条条车道。为了防滑,车轮上特意地绑上了一层厚厚的稻草。
邹正业心疼弟弟的身体,不肯让他赶车,自己一个人坐在最前面,让他和孩子们都坐在自己身后。六郎和四郎叽叽喳喳的讨论着到了宛丘要给自己和几个哥添些什么,邹晨在认真的听他们讲,不时插嘴补充几句。美娘听着母亲和三婶在议论谁家的小娘子绣活好,这次要去哪个铺子再买点布头好让美娘学着绣点东西。二郎和五郎则是默默地背诵《论语》,听兄弟们说到兴起之时偶尔会停下来插上几句嘴。
两家人正说的兴起,突然听到前面传来几声尖叫,抬起头一看,原来是前面那辆同村牛车不小心走岔了道,车轮打了滑,把整车的人全给掀翻到了地上。邹正达连忙下了牛车,一边哈哈大笑,一边去帮着赶牛车的人把牛车重新推回了原来的道。
前面驾车的人一边道谢一边自己也大笑不已,几个被掀翻在地的人,有的好不容易爬起来了,结果脚下踩滑了,又给摔个狗啃泥。有的明明站得好好得,但是身边的人摔跤把自己也给带的一咕噜,旁边车上的人看得都是哈哈大笑。
在一片欢声笑语中,邹家庄的车队走近了宛丘城。
腊月的宛丘,既带着节日的狂热又带着一丝旧年的留恋,各个集市中的商铺通宵达旦的向市民们兜售着各式各样的货物。有宋一朝,坊和市早已经混合在一起,商铺不仅可以在坊内开,也可以开到居民区,这样不仅极大的方便了市民们的购物,同时也为商铺们带来了空前的繁荣。更加上宛丘没有宵禁,不仅是白天有市,更是各有晓市和夜市。晓市主要是卖一些小吃和青菜之类的东西,而夜市则主要是吃喝玩赌。每天有大量的乐户在瓦舍勾栏里表演着踩高翘、吐火、弄影戏、相扑、蹴鞠、马球、投壶、跳竹马舞、傩舞等极有特色的娱乐节目。
邹家两房自西门过了宽达数十丈的护城河进了城,把牛车停在一个经常来的邸店中,叮嘱了店伙计给牛喂草和喂水后,便在邸店里商量到底先去哪一个瓦市。女人想去绣坊街转转,孩子们想去弦歌街上的纸墨店里转转,而邹家兄弟则是想去农具和种子的井市那里。商量结果是邹晨和四个哥哥是一组由邹正业领着去看笔墨纸砚,柳氏和黄丽娘与美娘小七是一组要去绣坊街市转转,邹正达则是独自一人去卖农具那里,又商量好了晚上在蔡河边上的李家浴堂(浴室)那里碰头之后便分头行动。
邹晨随着人潮走走停停,便到了南坛旁边的弦歌街。这弦歌街原来并没有纸墨商铺,只是先有一个纸墨商人看中这里的弦歌书院便来这里卖纸墨,后来便慢慢地卖纸墨的都聚集于此,逐渐的形成街市。前面是商铺,后面则是各个私家书院,生意异常的火爆,而弦歌书院则是处在巷子的最深处弦歌台之上,三面环水。
弦歌书院乃是春秋时代最著名的三大古书院之一,孔子在陈国四年,在弦歌台上讲学时便收了四名陈国学子为弟子。张复之(张咏)在宛丘做了七年知州曾数次拨款修缮书院,死后也宁可葬在宛丘柳林集。
明朝颜鲸有诗曰“衣冠十哲先颜闵,书社千年只草莱。揽辔偶从祠下过,古槐森影转苍苔。”讲的便是弦歌书院。
他们到了弦歌街便看到街口围着一群人,待走近了一看,是一位戴着文士方巾的说书人,正在讲《三国故事》,待问了众人才知道,却原来这街头第一家现如今改成了茶坊,日日请的有读书人来此说书。
只见那说书人手持一块方木在案上一拍,口中讲道:“……只凭三寸之舌,褒贬是非,秤评天下浅深,讲论今古。……讲的是历代年载废兴,记的是岁月英雄文武。今日却不说黄巢拨乱天下,也不说大唐三藏取经诗话。更不说刘项争雄。列位,今日讲的乃是三分天下诸葛亮雄才,……闻刘玄德败,频蹙眉……”
听书之人,听到刘玄德败北火烧连营八百里,无不掩面而泣,复又听到诸葛亮三出祁山大败魏军,各个欢声雷动,即喜且快。
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宋人林洪在《山家清供》中明确记到火锅的做法,“师云:山间只用薄批,酒酱、椒料活之。以风炉安桌上,用水半铫,候汤响一杯后,各分以箸,令自夹入汤摆熟,啖之,乃随意各以汁供。”